食支援・栄養ケアなる

なる

食支援・栄養ケアの方針

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    利用者様の嗜好や慣習、価値観を尊重し、一人ひとりの環境や生活に合わせた提案を行います。
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    地域連携に務め、施設間や医療機関・事業所と利用者様の「食支援・栄養ケアの橋渡し」として機能します。
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    EBN（科学的根拠に基づく栄養）に基づいた効果的な栄養ケアの提供をめざします。

事業内容

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    栄養カウンセリング／栄養指導
    ・栄養カウンセリングとしてダイエットしたい方、自宅療養中の患者様、ご家族などご希望のどなたでも、食事や栄養に関する相談を、自宅訪問や事業所来所で行います。
    ・医師の指示のもと、「在宅患者訪問栄養食事指導」や「居宅療養管理指導」として訪問指導を行います。
    （静岡県栄養士会認定栄養ケア・ステーション委託業務）
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    事業所支援
    ・事業所の栄養ケアに関する相談・支援
    ・栄養士未配置施設への栄養サービス提供、専門的視点からの助言
    ・未経験管理栄養士の栄養ケア・マネジメントの運営支援、技術的指導
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    管理栄養士・栄養士、多職種を対象とした「食支援・栄養ケア勉強会」の開催
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    栄養教育（食支援・栄養ケアに関わる講師・料理教室講師）
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    飲食店、製造業の食品成分表示に関する支援
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    その他食支援・栄養ケアに関すること